Как сделать печку из кирпичей - Тандыр: из кирпича, узбекский, армянский - сделать
Использовался также для обогрева помещений, в культовых и лечебных целях. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутреннего двора многих южных народов [2] [3]. Отличается большой теплоёмкостью и экономичностью при расходе топлива дрова , поскольку тандыр родом из мест, где никогда не было изобилия древесины [4].Как сделать тандыр своими руками?
Что же такое тандыр? Наверняка, вам знакомо это слово, а многим даже повезло увидеть его или попробовать лакомства, приготовленные в тандыре. На Ближнем Востоке тандыр есть практически в каждом доме.
Что может быть вкуснее плова «с дымком», приготовленного на свежем воздухе? Или ароматной ухи из только что пойманной рыбы? Если вы хотите сделать приготовление этих блюд максимально удобным вне зависимости от условий, то стоит задуматься о приобретении специальной печи в Воронеже.
- Меню для казана в печи: блюда
- Использовался также для обогрева помещений, в культовых и лечебных целях. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутреннего двора многих южных народов [2] [3].
- Тандыр представляет собой азиатскую вариацию мангала и барбекю, которая внезапно обрела небывалую популярность среди наших соотечественников.
- Помимо приготовления шашлыка и овощей, используют тандыр для лепешек.
- Тандыр: историческая справка
- Тандыр — это один из самых древних видов печей, который пользуется популярностью до сих пор. Печь имеет кувшинообразную форму, а блюда в ней получаются сочными, ароматными и аппетитными на вид.
- Если сделать тандыр своими руками, то получится достойная и многофункциональная замена мангалу или барбекю.
- В период начиная с апреля-мая и завершая глубокой осенью самым распространенным видом отдыха являются поездки в леса, на дачи и озера. Бессменным многолетним атрибутом пикника можно назвать уличный мангал, самодельную шашлычницу и гриль.
- Совет дачнику
- Устройство традиционного тандыра и его современные модификации. Характеристики материалов для глиняной и кирпичной печи.
- Тандыр танур — фарси; тонэ — грузинск; тоно — тюркск; тандури — хинди; tandoor — англ.
- Сегодня восточная культура все глубже проникает в нашу жизнь и на улицах небольших городов можно встретить турецкий тандыр, узбекский и армянский тандыр. В больших мегаполисах, как правило, в кафе и ресторанах, устанавливают большой тандыр, дома же или на приусадебном участке люди ставят средний тандыр донской или мангал-тандыр совмещенный в комплексе барбекю.
Готовить на природе — совсем не то, что варить примитивный борщ на газовой плите. Т еплые летние дни — прекрасный повод продемонстрировать свои кулинарные способности. Но не на традиционной кухне в четырех стенах, а на природе!