Кимчи тиге рецепт
Кимчи Тиге - корейский острый суп со свининой и кимчи
Тиге — классическое блюдо традиционной корейской кухни. На родине этого блюда, наверное, не обходится ни один обед без него. Тиге в некотором роде - тушеное рагу с мясом и овощами или даже подобие густого супа если нравится с большим количеством подливы. В качестве мяса чаще всего используют говядину или свинину готовят это блюдо и с морепродуктами. При его приготовлении используют традиционные корейские приправы — соевые пасты кочудян, дендян, твендян , хлопья красного перца чили кочукару , соевый соус, кунжутное масло, рисовое вино, чеснок.
Корейские супы
Суп из острой капусты кимчи тиге — это одно из самых популярных блюд в корейской национальной кухне. Этот суп полюбился многим благодаря отменным вкусовым качествам, пользе для здоровья и низкой калорийности. Помимо стандартных ингредиентов, кимчи тиге могут готовить с добавлением лапши, тунцом или сайрой.
Кимчи чиге кимчи тиге. Корейская кухня. Это классика со множеством вариаций. Люблю этот суп! А как он хорош января, ну, кто как проснётся
