Ореховое масло в домашних условиях из грецких орехов - Как хранить грецкие орехи в домашних условиях
Правильное хранение орехов
Орехи — это дар природы человеку, являющийся богатым источником минералов, витаминов и питательных веществ. Кроме полезности орехи еще и очень вкусные, что делает их вдвойне желанными, ведь их можно употреблять в пищу без готовки в качестве перекуса. Осенью, когда начинается массовый сбор грецких орехов в наших широтах, у многих возникает вопрос, как правильно хранить орехи , чтобы сохранить их приятный вкус и ценность. Мы разобрались в том, как правильно хранить орехи и даем вам практические рекомендации.
Грецкий орех как правило может долго хранится. Но что же нужно делать, чтобы сохранить, и содержащиеся в нём масла, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Орехи дольше останутся полезными, если не очищать их, а хранить в скорлупе. При этом необходимо периодически проверять запасы на наличие порченых плодов, и следить за тем, чтобы не завелась моль и другие насекомые. В условиях городской квартиры орехи удобно хранить на балконе, в сухой прохладной кладовке, на антресолях, в ящике для фруктов в холодильнике. Орехи предварительно ссыпать в полиэтиленовые или тканевые мешки и плотно завязать.
Орехи — ценные природные плоды, которые имеют приятный вкус, а еще очень полезны для поддержания нормального здоровья у человека. Чтобы получить максимально все ценные вещества, которые есть в орехах, их нужно не только правильно собирать, хранить, а и готовить к хранению и перед употреблением. Один из ответственных этапов — сушка. Выполнить ее можно разными способами, но самым популярным является прожарка в духовке.
