Отбивные из свинины на сковороде рецепт с подливкой на сковороде

Подлива из свинины — прекрасное блюдо на любое время дня: хоть завтракай им, если знаешь, что впереди тяжелые физические нагрузки. Требует гарнира, но можно подать и на большом толстом ломте хорошо зажаренного в масле хлеба — оригинально и очень вкусно. Мясо по-корейски с перцем и морковью — быстрое в приготовлении блюдо с необычным вкусом. В этом рецепте используется традиционная для корейской кухни свинина, которая панируется в крахмале и обжаривается на среднем или средне-сильном огне в глубокой сковороде.

Как приготовить отбивные из свинины на сковороде

Пошаговый рецепт » Основные блюда. Как сделать отбивные из свинины на сковороде сочные. Основные блюда. Я покажу, как я делаю. Кладем три кусочка, накрываем сверху другим пакетом и отбиваем молотком. Потом берем за края пакета, переворачиваем и отбиваем с другой стороны.

Отбивные из свинины на сковороде

Но оказывается, чтобы ее приготовить правильно, нужно знать несколько нюансов. Сегодня рассказываем, как приготовить аппетитную отбивную, которая растопит ваше сердце своим вкусом и текстурой. Готовы узнать, как поджарить аппетитную отбивную совершенного качества? Чтобы пожарить вкусную свиную отбивную, выбирайте куски, в которых есть жир. Если вы не любитель жареного жира, покупайте карбонад со слоем жира по краю.

Чтобы отбивные были вкуснее и сочнее, их часто смачивают в льезоне, а затем панируют. Можно применить и другую хитрость, поменяв эти действия местами. А чтобы добавить мясу еще больше сочности — предварительно замариновать его в соевом соусе на несколько минут.

Похожие статьи

• Борщ со свининой рецепт пошагово в
• Салат купеческий со свининой пошаговый рецепт
• Печеночные котлеты рецепт с подливкой - Печеночные котлеты, рецепты с фото на m
• Рецепт плова в кастрюле с свининой