Рецепт классического медовика
Тот самый Медовик из детства – классический рецепт, о котором многие забыли: самый вкусный торт
Торт медовик, классический рецепт которого вы здесь видите, — это старинный русский медовый торт. Этот мягкий, восхитительный десерт насчитывает более лет. Легенда гласит, что первый медовик был создан в х годах личным императорским поваром для жены российского царя Александра I. Мед всегда был важным компонентом в русской кухне, начиная с языческих времен. Он был естественным подсластителем задолго до того, как сахар стал доступным, а также — естественным консервантом для многих кулинарных творений.
Торт Медовик: классический пошаговый рецепт советского времени
Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти. Если любите послаще, положите в выемки запеченных яблок по 1 ч.
- Рецепт классического медовика
- Мы в Facebook. Тип: Десерты.
- Многие сладкоежки любят медовый торт, рецепт этого популярного десерта знаком с детства. Готовится лакомство очень просто.
- Вкус «Медовика» знаком нам ещё с детства.
- Ингредиенты
- Русская кухня Десерт.
- Классический «Медовик» со сметанным кремом. Нежный торт стал любимым лакомством не только царской особы, но и всей страны.
- Медовый торт по этому рецепту получится очень нежным и напитанным.
Галина Назарова. Вариаций может быть множество, но в классическом медовике всегда две основные составляющие: медовые коржи и легкий сметанный крем. Приготовим медовик по рецепту шеф-кондитера Юлии Доценко.
