Рецепты баварской кухни на
Блюда немецкой кухни, которые обязательно нужно попробовать
Конечно, у тех, кто любит считать калории, некоторые блюда баварской кухни могут вызвать опасения. Но пугаться калорий - значит упустить немалое удовольствие от вкусной и здоровой пищи, рецепты которой отрабатывались в Баварии столетиями. Граница распространения мюнхенской белой колбасы является границей распространения баварского образа жизни. Настоящий баварец обязательно очищает белую колбасу от кожицы и ест ее в первой половине дня. Объяснение историков: когда еще не было холодильников, колбаса быстро портилась, и есть ее нужно было спозаранку. Благодаря знаменитому мюнхенскому празднику пива и карнавалу во всем мире получила известность и мюнхенская белая колбаса.
Блюда баварской кухни - простые и сытные
Когда вы думаете о европейской кухне, на ум обычно приходят изысканные блюда Италии и Франции, но вы будете удивлены тем, насколько хороша кулинарная сцена в Германии. Немецкая кухня с населением более 83 миллионов человек и разнообразными традициями - это гораздо больше, чем просто шницель и братвурст. В прошлом, путешествуя по Германии, мы часто испытывали трудности с заказом блюд, поэтому, чтобы облегчить вам процесс ужина, мы составили список лучших блюд традиционной немецкой кухни. Мы также даем ссылки на рецепты, чтобы вы могли приготовить их дома. Благодаря сочетанию богатых и сытных ингредиентов большую часть немецких блюд приготовить относительно легко.
Автор: Дарья Тюкова, кулинарный редактор Food. Все о еде Еда не дома. В избранное. Германия считается страной для «мужского» гастрономического туризма: жирная свинина, картофель, капуста, клецки и множество сортов пива — мужчин такой рацион привлекает гораздо чаще, чем женщин. Впрочем, гендерные стереотипы в гастрономии до добра не доводят.
