Салат из соленого огурца и картошки - Салат картофельный с солеными огурцами, луком и яйцами в
Простой салат из картофеля, яиц, огурцов и лука по-немецки
Салат, приготовленный из картошки с солёными огурцами и маринованным луком, - это замечательное постное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш рацион. Такой салат можно подать и как закуску, и как гарнир к мясу, рыбе или консервам. В этом ярком и насыщенном блюде все ингредиенты замечательно сочетаются между собой. Несмотря на простоту ингредиентов, кушать этот салат одно удовольствие! Картофель для этого салата можно сварить как в мундире, так и очищенный.
Картофельный салат с солеными огурцами и красным луком
Немецкий картофельный салат с яйцами и огурцами может подаваться как отдельное блюдо или в качестве гарнира к рыбным или мясным закускам. Общее время приготовления — 60 минут. В классическом рецепте используются маринованные соленые огурцы, но в сезон подойдут и свежие. Картофель промыть, чтобы на кожуре не осталось частичек грязи.
Салат по мотивам салата Василия Емельяненко, который создал его по мотивам немецкого картофельного салата. Вот такая длинная цепочка получилась. Изначально винегретом называли французский соус, который преобразился до неузнаваемости, попав в русскую кухню.
