Сациви из индейки пошаговый рецепт

Сациви — это разновидность грузинского рагу из мяса птицы в сочном соусе из грецких орехов. Его обычно готовят в канун Нового года и Рождества, однако оно также популярно в течение всего года. Сациви, хотя его часто подают к столу в горячем виде, традиционно должно быть холодным. Хотя сациви кажется сложным блюдом, на самом деле его готовят из простых ингредиентов: в первую очередь это мясо индейки и компоненты для орехового соуса.

Сациви из индейки рецепт с фото пошагово

Сациви из индейки — очень вкусное грузинское блюдо, которое знаменитый собиратель рецептов Востока В. Похлебкин считал даже более традиционным для грузинской кухни, чем теперь уже ставшее классикой сациви из курицы. Помимо птичьего мяса, в него обязательно входят измельченные грецкие орехи и пряности, на основе которых делается соус, придающий блюду неповторимый вкус. В домашних условиях сациви готовится небыстро, т.

Сациви из индейки

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

• Ингредиенты
• Пробить в блендере, добавив воду или остывший и заранее процеженный бульон. Довести до консистенции густой жидкости.
• Белый винный уксус — 1 ст. Молотый черный перец — 1 ч.
• Любителям кавказской кухни - рецепт сациви из индейки. Это праздничное грузинское блюдо очень легко можно приготовить дома.
• Ингредиенты
• Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сациви из индейки 2.
• Основные блюда.
• Ингредиенты:
• Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
• Сациви из индейки Автор: Татьяна Аржанцева. Время готовки: мин.
• Простой рецепт » Вторые блюда. Сациви из индейки по грузински Как сделать вкусное блюдо Сациви из индейки по грузински рецепт.

Обычно сациви готовят из курицы. Но сациви из индейки получается ни чем не хуже. Все дело - в специях. А для сациви главная специя- шафран. Положите подготовленную индейку в большую кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, варите 1 ч 20 мин.

Похожие статьи

• Скамейка своими руками пошагово
• Как сделать суши дома пошагово фото
• Каркасная баня на сваях пошаговая инструкция
• Адыгейский сыр из творога рецепт пошагово