Вкусный рецепт закусок из баклажанов - Баклажаны (более 100 рецептов с фото) - рецепты с

Баклажан добавляют во множество блюд, которые готовят в разных частях нашей планеты. Богаты они железом, магнием, кремнием и медью. Блюд из баклажанов существует огромное количество — овощ можно включать в рацион, чтобы сделать его более разнообразным и сбалансировать питание.

Бабагануш для пикника

Всевозможные салаты, закуски, первые, вторые блюда и разнообразная выпечка — это далеко не весь перечень того, что можно приготовить из баклажанов. Простые рецепты из баклажанов — это находка как для праздничного застолья, так и для будней. Присущую «синеньким» горечь можно удалить несколькими способами. Баклажаны можно запечь в духовке на сухом противне и затем снять кожицу. Можно разрезать пополам, подсолить и положить под гнёт.

10 рецептов горячих и холодных рулетиков из баклажанов

Сейчас на рынках и в магазинах полно овощей. Главное — уметь приготовить. Кроме того, на дачных участках в этом году тоже неплохой урожай пасленовых. Речь про баклажаны. Да, из них можно варить не только икру и лечо.

Предлагаю приготовить закуску: маринованные баклажаны с чесноком и зеленью. Готовится она очень легко, по вкусу напоминает грибы. Баклажаны порезать кубиками. Петрушку мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.

Похожие статьи

• Рецепт вкусного горячего салата
• Бефстроганов рецепты простые и вкусные
• Дизайн отделка комнат фото - Отделка и оформление ванной (140 фото)
• Рецепты полезных и вкусных блюд простые и вкусные